A l'abordage de la Culture

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{Ma’Pirate} Oeufs à la neige

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Oeufs à la neige

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Ingrédients:
6 oeufs
4 cas de sucre glace
crème anglaise

Séparer les blancs des jaunes.
Monter les blancs en neige ferme en ajoutant progressivement le sucre glace.

Verser la préparation dans un plat.
Mettre au four micro-onde puissance minimum.
Faire cuire d’abord 1 mn (les blancs vont gonfler).

Planter un couteau pour surveiller la solidité.
Si nécessaire remettre une minute.

Sortir du four.

Couper des portions au couteau.
Disposer dans un plat.

Commentaire de Ma’Pirate:
Recette rapide et facile à faire au micro ondes.
Servir avec de la crème anglaise.
Bon appétit !

 

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