Endives au jus d’orange
Ingrédients:
1 kg d’endives
beurre
sel
jus d’orange
cassonade
Dans une poêle, verser 10g de beurre.
Mettre les endives coupées ou non.
Saler.
Quand les endives sont cuites et donc tendres,
Ajouter le jus d’orange.
Terminer la cuisson avec une cuillère de cassonade.
Commentaire de Ma’Pirate:
Pour les inconditionnels des chicons!!!
Recette délicieuse qui peut accompagner de la viande rouge.
Bon appétit !
