A l'abordage de la Culture

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{Ma’Pirate} Churros

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Churros

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Ingrédients:
1 kg de farine
1 litre d’eau 
sel
bain d’huile
sucre ou sucre glace

Faire bouillir l’eau avec le sel

Verser l’eau d’un coup sur la farine
Fouetter rapidement

Mettre la préparation dans la « churrera »

Préparer des pâtons droits et courts
ou
Mettre directement la pâte dans l’huile chaude en lui donnant une forme de grande spirale

Laisser cuire

Laisser égoutter sur un sopalin

Mettre dans un plat et saupoudrer de sucre

Commentaire de Ma’Pirate

Voici comme promis la recette des churros, à déguster avec le chocolate español.

Seul inconvénient : il faut disposer de la « churrera  » (appareil qui donne la forme traditionnelle des churros) !

¡ Buen provecho !

Pose ton verre de rhum et laisse une bafouille !

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