《レーシック情報》老眼の悩みもレーシックにお任せブログ:18/12/25
減量を心がける人たちが、
やせるだろうと思って口にしてしまうのが食パンです。
軽くて量も少ないので、食べた後お腹が出っ張りにくい。
そのため減量をしようとする人は、
食パンを主食にしてしまいがち…
しかし、
食パンには減量に不向きな点がいくつもあります。
まず食パンは、小さいながらも高カロリー。
その上、ビタミンやミネラルがほとんど含まれていないのが特徴です。
しかも、食パンだけでは味がないため、
ほとんどの場合、バターやマーガリンなどを使って味付けしますよね。
ただでさえ高カロリーな食パンに、
油分のかたまりであるバターやマーガリンを使うのは、
さらに高カロリーにしてしまうだけです。
さあ、ここまではまだいいとして、問題なのは次です。
食パンの特徴は、少量で満腹を感じやすいことです。
なぜ少量で満腹感を得られやすいのかというと、
消化・吸収の早い「小麦粉」を使っているからです。
小麦をひいて粉の状態なので、そもそも消化が非常に早い。
しかし、これはいいようで、実はよくないのです。
食べて間もなくすれば血糖値が急上昇します。
すぐに満腹感を得られますが、消化・吸収がよくて急激に上がった血糖値は、
すい臓から血糖値を下げるインスリンを分泌され、
その後は急激に下がります。
そのため、食パンを食べてすぐに満腹感を得られても、
またすぐに空腹を感じやすくなります。
その結果「食べる量が多くなる」のです。
さっき食パンを食べたばかりなのに、
しばらくたてば不思議とまたお腹が空くのはそのためです。
ですから、食パンを主食にしている人は、
すぐにお腹が空きやすくなり、
我慢をする時間が長くなるわけです。
だから、減量に挫折しやすいのです。
■川元弓子
URL:http://scouter.geo.jp/li/uranai2.php?mr=389&nr=1799&ms=12982&np=23&mq=-90-EC-96-7B&nq=-8B-7C-8Eq
川元弓子のコツ